Numero 6 del 2012

Testi pagina 24

BIODIVERSITÀ

SEMI.
DON TA

DONNE IN CAMPO (CIA) INCONTRA
VANDANA SHIVA: IL DIRITTO DI
SALVARE I SEMI PER DIFENDERE
‘ LE CULTURE

a biodiversità è l'insieme di specie viventi, varietà
e variabilità degli organismi che vivono sulla Terra
frutto di miliardi di anni di evoluzione. È di vitale
importanza per l’umanità, visto che costituisce la
sua fonte di cibo, acqua e aria pulite e svolge
un'attività di stabilizzazione climatica, veicola
l'impollinazione delle specie selvatiche e coltivate e funge
da protezione per le inondazioni. È garanzia di equilibrio
biologico per tutti gli habitat e di salute per gli esseri
umani. L'Italia è uno dei paesi europei più ricchi di biodi-
versità sia animale che vegetale ed è lo stato d'Europa
che conta il maggior numero di specie di piante con semi.
Molte associate Donne in Campo sono impegnate da anni
nella conservazione di semi a rischio scomparsa, nella
coltivazione di varietà antiche di frutta e vegetali, nella
preservazione di razze animali a rischio estinzione. A fine
maggio, nell'ambito della manifestazione Terrafutura te-
nutasi a Firenze, si è tenuto l'incontro “Le donne per la
biodiversità: innovazione nella tradizione", occasione per
Donne in Campo di incontrare Vandana Shiva. La filosofa
e scienziata indiana è alla testa di un movimento mon-
diale a difesa della biodiversità e considera fondamentale
il ruolo degli agricoltori e in particolare delle donne per
operare un cambiamento che porti a utilizzare anche e
soprattutto i semi autoctoni e a conservare le varietà
agricole dei territori.
Fra gli interventi, moderati da Susanna Petruni Vicedi-
rettora TGi Rai, quelli di Maria Annunziata Bizzarri, Pre-
sidente Toscana e Vicepresidente nazionale Donne in
Campo; Mara Longhin, Presidente nazionale; le im-
prenditrici agricole Elisa Bigiarini (Arezzo), Manuela
Cozzi (L'Aquila) e Barbara Gobbi (Ancona). Nel corso
dell’iniziativa si è realizzato uno scambio di semi tra le
imprenditrici agricole Donne in Campo di varie parti

noidonne | giugno | 2012

d'Italia in uno stand con i loro prodotti di eccellenza e le
stoffe realizzate dalle donne indiane del progetto “Fibre
per la libertà".

Vandana Shiva ha portato l'esperienza della sua Asso-
ciazione “Navdanya”, che significa “9 semi" (simboleggia
la protezione della diversità biologica e culturale) e anche
il “nuovo dono" per le sementi come beni comuni sulla
base del diritto di salvare e condividere i semi. Nel con-
testo odierno di distruzione biologica ed ecologica, do-
nare semi ‘e un dono di vita, una difesa del patrimonio e
della continuità. Conservare i semi è conservare la biodi-
versità, difendere la consapevolezza del loro utilizzo è
preservare cultura.



Elisa Bigiarini

E IL CECE PERGENTINO

“Noi siamo principalmente viticoltori, ma insieme ad azien-
de del mio comune abbiamo i| cece Pergentino. [...] Le ca-
ratteristiche, a parte la facilità di coltura, sono la grande adat-
tabilità al terreno delle nostre zone, le dimensioni molto ri-
dotte, la buccia rugosa e un sapore più marcato anche dopo
la cottura. [...] Attraverso la qualità possiamo avere cibo ge-
nuino. Fra l'altro, in una vigna degli anni '60, abbiamo sco-
perto di recente una varietà strana e abbiamo deciso di in-
dagare più a fondo, coinvolgendo l’Istituto di selvicoltura.
Ci piace essere i detective della biodiversità!"
(info®tenutalacasuccia.it)



Manuela Cozzi

E LA PECORA SOPRAVVISSANA

“Facciamo allevamento estensivo e transumanza di pecora
sopravvissana. È una razza eccellente per lana, latte e car-
ne. Oggi non la alleva più nessuno. Trent'anni fa la lana si
vendeva a 5.000 lire al chilo, oggi solo a 50 centesimi, e
dire che ‘e la migliore del mondo, seconda sola alla neo-
zelandese. [...] Fra le specie tipiche delle nostre zone, ab-
biamo anche Ia solina, un grano antico di montagna, e al-
tre varietà orticole: il pomodoro a cuore di Sulmona, l'aglio
rosso, lo zafferano. Con l'associazione Semina Valle por-
tiamo avanti il progetto “adotta una pecora" per salva-
guardare l'attività pastorale e le attività connesse tra cui
la coltivazione di olivi e di piante di mele (abbiamo un po-